东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店,位于北京市朝阳区东郊社区 。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇,位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点 。今天,市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区穷凶极恶东郊法式甜点制作方法,让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点。 材料准备 : - 低筋面粉 100g - 红糖 20g - 糖粉 30g - 黄油 80g - 蛋黄 1个 - 泡打粉 1/4小勺 - 盐 1/4小勺 - 鲜奶油 100g - 巧克力 适量 步骤一 :制作饼干底 1. 将黄油切成小块,法式东郊法式放入碗中,位于东郊法式加入红糖和糖粉 ,北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅、市朝社区东郊法式体积变大,阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊藏头露尾东郊法式奶油状。 2. 加入蛋黄,法式东郊法式继续打至混合均匀。位于东郊法式 3. 将低筋面粉 、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中 ,用刮刀搅拌均匀 。 4. 将饼干底的一飞冲天面团放入保鲜膜中,搓成长条状,放入冰箱冷藏。 步骤二 :制作芝士馅 1. 将奶油放入碗中 ,用电动打蛋器打至体积变大、颜色变浅,变成均匀的生生不息奶油状 。 2. 加入糖粉,继续打至混合均匀。 3. 加入软化的芝士 ,继续打至混合均匀 。 4. 取出饼干底面团,切成小块,合二为一放入模具中,压实 。 5. 将芝士馅倒入模具中 ,用刮刀抹平。 6. 将模具放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟。与世隔绝 步骤三:制作巧克力酱 1. 将巧克力切成小块 ,放入碗中。 2. 在锅中加入适量水,烧开后关火 ,将碗放在锅中 ,用小火隔水加热 ,突然袭击慢慢搅拌至巧克力融化。 3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出 ,倒上巧克力酱即可。 小结: 通过以上的制作步骤 ,我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了 。这款甜点口感丰富,指手画脚外酥内软,入口即化 |